Entdecken Sie eine umfassende und tiefgründige Reise in die Welt der Makrele im Atlantik und ihrer weiten Reiche. Dieses Buch enthält fast alles, was Sie über die Makrelen des Atlantiks wissen mussten. (Einschl. die Arten des Pazifik und der Ostsee.) Makrelen erweitern den Horizont: Mit Geburten, die aus dem All beobachtet werden, macht eine Billion Menschen diese Makrele zu einem der leckersten und zahlreichsten Wirbeltiere auf der Erde.

Von 'Am Anfang' bis 'Zuiderzee', zählen Sie die Kriege, die um die Makrele geführt wurden. Vergessen Sie nicht Schottland gegen das Heilige Römische Reich. Die hohen Stimmen der Makrele wurden als sowjetische U-Boote dokumentiert, und ein Witz über die Makrele erschien in einem Werk von Jonson, in vier Stücken von Shakespeare und im Ruhm des unterdrückten Fantasiespiels Nashes Lenten Stuffe. Makrelen widersetzen sich den Sortierern, verändern sich natürlich mit der Wassertemperatur und der Salzgehalt, füllen ihre Räuber bis zum Platzen und schwimmen dann davon.

Der große Makrelenprozess? Die wahre Geschichte der Kiper? Die aufgeblasenen? Die roten? Die gehackte Makrele? Shuba? All das und mehr. Zwischen nachhaltiger genetischer Fischerei, den 'Makrelen, Makrelen, stinkenden Makrelen' des 16. Jahrhunderts in Bayern und Van Goghs Ohr ist jeder Absatz eine Geschichte, eine komische Reise, ein Abenteuer. Manche beinhalten sogar Rezepte.

Seiten: 400, Erscheinungsjahr: 0101, Abmessungen: 15,6x15,6cm