Ein sehr besonderes Riesling, das nach der appassimento-Methode hergestellt wird und das Siegel des Ca 'Botta trägt. Es wird in Norditalien am Garda-See angebaut, wo das kalkhaltige Terroir seine fruchtigen Eigenschaften hervorhebt und dem Wein mehr Struktur verleiht. Elegante Aromen von Pfirsich, Birne und knackigen Zitrusnoten werden durch die typische mineralische Note ergänzt. Am Gaumen ist er intensiv und filigran mit lebhafter Säure und einer beeindruckenden Komposition aus frischen Äpfeln, Apfelkuchen und Limettenmarmelade. Er kann bis zu 10 Jahre altern.
Speiseempfehlung: Ausgezeichnet zu Sushi, Meeresfrüchten, Schalentiere, frischem Fisch, Antipasti, würzigen Käse und als Aperitif.
Awards:
- Jahrgang 2021: Luca Maroni (Italien) - 95 Punkte.
- 10. SAKURA Japan Women's Wine Awards 2023 (Japan) - Silber.
- Jahrgang 2020: Luca Maroni (Italien) - 93 Punkte.
- Decanter WORLD WINE AWARDS 2022 (Vereinigtes Königreich) - 90 Punkte.
- Jahrgang 2018: Luca Maroni (Italien) - 92 Punkte.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Italien
- Region
- -
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Riesling
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Asiatische & würzige Küche, Aperitif / Solo
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- -
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
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