Das Wüsthof Classic Kochmesser verfügt über eine 16 cm lange Klinge aus X50CrMoV15-Stahl, die aus einem einzigen Stück gefertigt und korrosionsbeständig ist. Die Precision-Edge-Technologie (PEtec) sorgt für eine um 20 % schärfere Schneide; die Klinge hat eine Härte von etwa 58° Rockwell.
Der Griff aus synthetischem POM ist beständig gegen Verfärbungen und Risse. Die dreifache Vernietung, der durchgehende Erl und die Geometrie mit Doppelkropf tragen zu Stabilität und Ergonomie bei der Verwendung bei.
- Typ: Kochmesser
- Stückzahl: 1
- Klingenmaterial: X50CrMoV15-Stahl
- Griffmaterial: Synthetisches POM
- Klingenlänge: 16 cm
- Schleiftechnologie: Precision Edge (PEtec)
- Härte: Ca. 58° Rockwell
- Griffbefestigung: Dreifach vernietet
- Klingenerl: Durchgehend
- Beständigkeit der Klinge: Korrosionsbeständig
- Beständigkeit des Griffs: Beständig gegen Verfärbungen und Risse
- Produktnummer
- 1061700516
- Tastaturen
- Chefkoch
- Material
- Rostfreier Stahl
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Ja
- Haushaltsgebrauch
- Nein
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 16 cm
- Farbe
- Brown
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
- für Linkshänder
- Nein
Wichtige Informationen
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