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Der goldene Leinsamen ist in voller Form oder verarbeitet (gehackt, gemahlen oder als Leinöl) erhältlich, um die Aufnahme seiner Nährstoffe zu erleichtern. Er ist ernährungsphysiologisch mit dem ganzen Leinsamen vergleichbar und eine Quelle essentieller Fettsäuren, einschließlich Omega-3 und Omega-6, wobei das Leinöl aufgrund seines hohen Gehalts an ALA Omega-3-Fettsäuren hervorsticht.
Der goldene Leinsamen kann problemlos zu Brot, Muffins, Kuchen, Keksen, Körnern und Getreide sowie zu Porridge hinzugefügt werden, ohne dass die goldene Farbe dieser Lebensmittel leicht erkennbar ist.
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