Ährmehl aus Apfelwein

Das Ährmehl aus Apfelwein stammt aus der Mahlung von Apfelwein, eines Getreides mit Wurzeln in Asien und Afrika. Das Mehl wird mit einem traditionellen Mahlmechanismus hergestellt, der die Qualitätsmerkmale des Getreides bewahrt und ein Produkt höchster Qualität im Vergleich zu Mehlen bietet, die durch industrielle Hochgeschwindigkeitsmahlung hergestellt werden, bei der die Körner auf Temperaturen von bis zu 80 Grad Celsius erhitzt werden.

ZUSAMMENSETZUNG

• Proteine
• Fasern
• Vitamine B und E
• Mineralien (Kalzium, Zink, Eisen, Magnesium, Phosphor, Mangan, Kalium)
• Nahrhafte Aminosäuren und Tryptophan

WIRKUNGEN

Mit etwa 12 % Proteingehalt ist das Ährmehl aus Apfelwein zufriedenstellend und nahrhaft. Es hilft, die Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten zu reduzieren, schützt die Blutgefäße vor Arteriosklerose und möglichen Blutungen. Es ist Vollkorn gemahlen und reich an Verdauungsenzymen. Es ist glutenfrei, hypoallergen und leicht verdaulich. Das Ährmehl aus Apfelwein ist alkalisch und kann verwendet werden, um die Azidose zu bekämpfen. Es hat positive Auswirkungen auf die Nieren, beugt Cholesterinbildungen vor, schützt das Magen-Darm-System, regt das Nervensystem an und trägt zur Gesundheit von Knochen, Zähnen und Haaren bei.

VERWENDUNG

Es kann für die Herstellung von Pürees und Kuchen verwendet werden.