– DER SOFORTIGE Nr. 1-Bestseller der Sunday Times –

„Nicht nur eine Social-Media-Sensation, sondern wahrhaftig, herzlich gesagt, das Echte... Sie ist die Hohe Priesterin der Kartoffel.“ – Nigella Lawson

„Mir fiel der Kiefer runter, als ich dieses Buch aufgeschlagen habe – alles, was ich jetzt kochen und essen will, sind Kartoffeln. Ich bin verrückt danach.“ – Nathan Anthony, Bored of Lunch

„Poppy verdient es, sowohl zum Ritter geschlagen als auch wegen ihrer Verdienste um die Kartoffel eingesperrt zu werden. Sie ist eine Genie.“ – Dermot O'Leary

Sie haben gefragt, und sie hat geliefert – dies ist das All-Kartoffel-Kochbuch von Poppy Cooks. Ob gebraten, gebacken, gestampft oder geröstet, die Hohe Priesterin der Kartoffel auf TikTok gibt Ihnen das ultimative Kartoffelbuch.

Die Kartoffel – das bescheidenste aller Zutaten – kann mehr sein als nur Püree (aber wenn es Püree ist, dann das beste Püree aller Zeiten), und in diesem Buch feiert Poppy O'Toole die Vielfalt und Bandbreite dieser mächtigen Zutat.

Auf diesen Seiten gibt Ihnen Poppy alle Werkzeuge an die Hand, um jedes Mal die perfekten Kartoffeln zu zaubern – egal ob ein zuverlässiger Braten, flüssiges Mousseline, herzhafte Wedges und Chips oder die perfekte Backkartoffel.

Poppy umfasst alle beliebtesten Kartoffelgerichte sowie verführerische internationale Klassiker (denken Sie an Latkes, Dauphinoise und Patatas Bravas) und sogar einige altbewährte Favoriten (Hallo, Kartoffel-Smilies), ganz zu schweigen von einem ganzen Kapitel, das ihren sensationellen 15-Stunden-Kartoffeln gewidmet ist.

Auf 101 Rezepte teilt Poppy ihre besten Tipps und Tricks für die Zubereitung mit unterschiedlichen Methoden und Aromen, um Ihnen DAS Buch zu geben, das Sie brauchen, um Ihr Kartoffel-Game zu verbessern und wie die Kartoffelkönigin selbst zu kochen.

Seiten: 256, Erscheinungsjahr: 0304, Maße: 19,4x19,4cm