Ein äußerst aromatischer Schüttel, geeignet für Weiß- und Roséweine, diese mittlere Gärhefe verleiht dem Wein aromatische Ester, die den Ausdruck und das Aroma der Rebsorte verstärken. Dieser positive aromatische Einfluss kann genutzt werden, um die natürlichen aromatischen Eigenschaften der Traube abzurunden oder um den Geschmack zu verstärken, wenn die Traube selbst fehlt.

• Geeignet für Riesling, Gewürztraminer und andere.
• Alkoholverträglichkeit: 14% ABV.
• Gebrauchsanweisung: Keine Rehydratation erforderlich - direkt auf den Traubmost geben und gut umrühren. Für beste Ergebnisse bei 16 - 24°C (61 - 75°F) gären lassen.
• Aufbewahrungsempfehlungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern.