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Nelson Sauvin ist eine aromatische Hopfensorte, die meist am Ende des Kochprozesses und beim Dry Hopping verwendet wird.
Die Aroma-Beschreibungen von Nelson Sauvin-Hopfen umfassen:
Das ätherische Öl-Profil zeigt typische Noten von frisch zerdrückten Stachelbeeren, was ein beschreibender Indikator für die Sauvignon Blanc-Rebe ist.
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