Reis ummehl, gemahlen in einer traditionellen Steinmühle. Das langsame Mahlverfahren erhält die Qualitäten der Körner, wodurch Mehl von höherer Qualität im Vergleich zu den Industriewegeprodukten entsteht, bei denen die Körner auf hohe Geschwindigkeiten erhitzt werden, bis zu 80 Grad Celsius.

ZUSAMMENSETZUNG

• Reis enthält kein Gluten, was ihn zu einem vielseitigen und nahrhaften Lebensmittel macht.
• Reismehl enthält Mineralstoffe (Zink, Magnesium, Selen, Mangan), Antioxidantien, Ballaststoffe und einen Komplex B-Vitamine.

VORTEILE

• Hilft bei der Neubildung des Körpers.
• Selen verringert das Risiko bestimmter Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Mangan unterstützt die richtige Funktion des Gehirns.
• Ballaststoffe sorgen für ein schnelles Sättigungsgefühl und eine gute Verdauung.
• B-Vitamine verringern das Anämierisiko.
• Antioxidantien bilden eine Barriere gegen Umweltfaktoren (freie Radikale).
• Empfohlen bei Anämie und Schwäche.
• Es ist frei von Zucker (und Gluten), die im weißen Mehl enthalten sind, was es vorteilhaft macht für die Erhaltung eines gesunden Körpers und hoher Energielevels.

Anwendung

• Kann zur Herstellung von Pfannkuchen, Puddings und Backwaren verwendet werden.