Rom ist nicht nur eine Stadt voller Geschichte, sondern auch ein wahres Paradies für Feinschmecker. Ein Geschmack von Rom enthüllt die kulinarische Seele der Ewigen Stadt während des Heiligen Jahres – von verborgenen Trattorien in engen Gassen bis hin zu legendären Cafés, die seit Generationen geschätzt werden.

Neben authentischen Rezepten wie Cacio e Pepe, Carciofi alla Romana und Saltimbocca teilt dieses Buch fesselnde Anekdoten über die Esskultur Roms und ihre tief verwurzelten Traditionen. Detaillierte Insider-Tipps verraten, wo Einheimische einkaufen, essen und ihren Aperitivo genießen – für einen echten Einblick in das römische Leben.

Mit beeindruckender Fotografie und einer harmonischen Mischung aus Reiseführer und Kochbuch lädt dieses Werk die Leser ein, Rom mit allen Sinnen zu erleben – ob beim Schlendern durch die alten Straßen oder beim Kochen zuhause.