In diesem neuen Kochbuch lädt Gesine Bullock-Prado ihre Fans in ihre Küche ein, in der die Ernte lokal ist. Ob sie den Salat aus ihrem eigenen Garten geerntet, einen Bauernmarkt besucht oder im örtlichen Supermarkt eingekauft hat – ihre saisonale Kochkunst ist für jeden zugänglich.

Leckere Rezepte teilen die Seite mit Fan-Favoriten aus der Familie und Tipps zum Anbauen von Gartenpflanzen, zum Verstehen des Bodens und mehr für ambitionierte (und tatsächliche) Gärtner.

Bullock-Prado träumte einst von Selbstversorgung – vom Leben vom Land, vom Backen von Kuchen mit wild geernteten Beeren, vom Imkern und Sammeln wild wachsender Pflanzen – war aber nicht vollends erfolgreich. Ihr hybrider Ansatz ist hier sichtbar, ermutigt die Leser, realistisch zu sein und frische Zutaten zu feiern, egal wo sie gemacht wurden.

Von Zucchini-Waffeln bis zu eingelegten Pfirsichen, Pfingstrosengelee bis zu eingelegten Zitronen – das sind Gerichte, die man immer wieder zubereiten möchte.

Gesine Bullock-Prados My Vermont Table wurde gelobt als:

„Voller Freude […] unwiderstehlich in jeder Hinsicht […] Du wirst dieses Buch nicht aus der Hand legen wollen.“—Susan Orlean, Journalistin und Bestsellerautorin