Ich habe die größte Größe, 40 cm, gekauft. Die Pfanne ist unglaublich. Das Geheimnis ist, dass man sie niemals, unter keinen Umständen, einweichen sollte. Gusseisen ist porös, und wenn Feuchtigkeit eingeschlossen wird, zerbricht es in Stücke, ganz zu schweigen davon, dass es rostet. Um sie zu reinigen, stellen wir sie so, wie sie sind, auf hohe Hitze (oder in den Ofen), und wenn die Pyrolyse bei den Rückständen von Lebensmitteln auftritt, schrubben wir mit einer Drahtbürste und wischen dann mit einem Tuch ab, und schließlich ölen wir sie leicht ein. Es gibt Videos auf YouTube, die zeigen, wie man die Pfannen einbrennt. Wenn man diese Utensilien beherrscht, kann man jedes Essen zubereiten, ohne dass es anklebt. Da sie keine Beschichtung haben, kann man sie ohne Angst zerkratzen; sie werden nicht beschädigt. Damit kann man perfekte Koteletts, Burger usw. zubereiten.

Nach drei Jahren häufiger Nutzung hat es keinen Schaden genommen, es hat eine ausgezeichnete Antihaftbeschichtung, und das Essen bleibt nicht haften, natürlich mit minimalem Öl. Leute, es ist nicht Tefal, es ist Gusseisen. Schwer, weniger antihaftend offensichtlich. Die angebrannten Reste lassen sich leicht entfernen, wenn man ein wenig Wasser für eine Minute darin zum Kochen bringt und dann leicht mit einem Schwamm abwäscht. Seid vorsichtig, kein kaltes Wasser auf die heiße Pfanne zu gießen, sie verzieht sich. Es braucht sofort einen guten Wisch, einen Durchgang mit ein wenig Sonnenblumenöl zum Schutz und zur Lagerung. Ich koche Fleisch, Brot, Fisch und Gemüse alles perfekt und in kurzer Zeit, weil die Hitze überall verteilt wird. Es ist das Geld wert.

Es ist ein zuverlässiges Kochwerkzeug, das Sie so viel wie Sie wollen missbrauchen können, ohne sich die geringsten Sorgen um Schäden machen zu müssen. Das einzige Negative (aber erwartete) ist sein Gewicht von etwa 4,5 Kilogramm, aber der zusätzliche Griff hilft sehr für einen stabilen Halt und Bewegung, sowohl innerhalb als auch außerhalb des Feuers.