Flüssige Käsestarterkultur Cyanus Kreuz für hausgemachten Käse. Ideal für die Herstellung von Feta und anderen weißen Käsearten.

• Benutzerfreundlichkeit: Flüssige Form für genaue Dosierung und einfache Vermischung mit der Milch.
• Konsistente und schnelle Gerinnung: Gewährleistet ein gleichmäßiges Ergebnis für hochwertigen Käse.
• Authentischer Geschmack: Erzeugt Käse mit dem traditionellen Geschmack, den Sie wünschen.
• Garantierte Qualität: Produkt, dem Generationen bei der Käseherstellung vertrauen.

Flüssige Käsestarterkultur natürlichen Ursprungs ohne Konservierungsstoffe. Mit 1 g Käsestarterkultur gerinnen 1 kg Milch. Das Verdünnen erfolgt in etwas kaltem Wasser. Erhitzen Sie die Milch auf 34 Grad und fügen Sie die Lösung der Käsestarterkultur unter kräftigem Rühren hinzu. Kühl und dunkel lagern.

Inhalt: 240 g ± 240 Liter Milch.