Herkunft: Wird im Epitalion bei Pyrgos im Elis, Westpeloponnes, produziert.

Rebsorte: 100% Koroneiki, die in der Region Elis ein äußerst ausgewogenes Ergebnis liefert.

Charakteristika:

• Sehr niedriger Säuregehalt (meist <0,3%).
• Intensives fruchtiges Aroma und Geschmack, der an frisch geerntete Olive erinnert.

Wichtige Informationen: Hat bei internationalen Wettbewerben (wie EVO IOOC) mehrere Goldmedaillen gewonnen.

Gourmet-Wert: Die Elisische Ölmühle verbindet Tradition mit modernen Kaltpressverfahren. Es ist das Öl, das angenehm im Hals „kitzelt“, ein Zeichen dafür, dass es reich an Antioxidantien ist.

Interessantes Faktum: Die Region Elis zählt zu den Gebieten mit der ältesten Olivenanbau-Tradition in Griechenland, aufgrund des fruchtbaren Bodens und des Klimas in der Nähe des antiken Olympia.