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Schaumhefe, geeignet für jeden Ale-Typ. Hat neutrales Profil, sodass der Charakter des Malzes und des Hopfens hervorgehoben wird. Lässt ausreichend unvergorene Zucker zurück, was der Biersorte Körper und Geschmackstiefe verleiht. Ideal für Spezial-Ales und Abbey.
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