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Beschreibung
Spezifikationen
Stellt den Lesern eine Einführung in den Hintergrund der italienischen Küche bereit. Dieses Buch behandelt auch italienische Zutaten und enthält Informationen über deren Geschichte und Verwendung sowie wesentliche Zubereitungs- und Kochtechniken.
Es präsentiert klassische Gerichte wie Bruschetta, Pizza alla Margherita, gebackene Lasagne, Fritto Misto und Minestrone-Suppe.
Hersteller
- Verleger
- Anness Publishing
- Sprache
- Italienisch
- Untertitel
- -
- Umschlag
- Weich
- Anzahl der Seiten
- 512
- Veröffentlichungsdatum
- 11/2009
- Veröffentlichungsdatum
- 2009
- Abmessungen
- 17.3x22.3 cm
- Auszeichnung
- -
- ISBN-13
- 9781844769001
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