Das Wusthof Partner Kochmesser hat eine geschmiedete Klinge aus einem einzigen Stück Edelstahl und einen durchgehenden Erl, der sich über die gesamte Länge des Griffs erstreckt. Die breite Klinge mit ihrer gebogenen Schneide erleichtert schnelles Hacken in einer wiegenden Bewegung, während die halbe Metallmanschette am Klingenansatz für Balance und Kontrolle sorgt. Es eignet sich zum Hacken von Kräutern und Gemüse, zum Zerkleinern von Obst und Zwiebeln sowie zum Schneiden von Fleisch, Hähnchen und Fisch.
Der Griff aus Polyamid hat eine ergonomische Form. Zur Pflege wird das Messer von Hand gespült und sofort abgetrocknet; es darf nicht in die Spülmaschine gegeben oder zum Schneiden auf harten Oberflächen verwendet werden.
- Art: Kochmesser
- Stückzahl: 1
- Klingenmaterial: Edelstahl X50 Cr MoV15
- Herstellung: Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet
- Klingenlänge: 20 cm
- Klingenhärte: 58° Rockwell
- Griff: Polyamid
- Grifflänge: 11,7 cm
- Klingenbreite: 4,7 cm
- Gesamtlänge: 34 cm
- Gesamthöhe: 2,3 cm
- Gesamtbreite: 5,1 cm
- Gewicht: 227 g
- Klingenverstärkung: Halb
- Schneidenwinkel: 29°
- Herstellungsland: Deutschland
- Pflege: Von Hand spülen und sofort abtrocknen
- Produktnummer
- 1061830120
- Tastaturen
- Chefkoch
- Material
- Rostfreier Stahl
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Ja
- Haushaltsgebrauch
- Nein
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 20 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
- für Linkshänder
- Nein
Wichtige Informationen
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