Pilze—psychoaktiv, medizinisch oder köstlich—haben uns seit Jahrtausenden fasziniert. Sie haben spirituelle Suchten im alten und modernen Zeiten ermöglicht, und ihre verspielten Formen haben Künstler von Bosch bis Kusama inspiriert.

Begleiten Sie die kulinarischen Experten von The Gourmand auf einer ausführlichen mykologischen Reise, mit originalen Rezepten und Texten von Spitzenköchen und Kritikern.