Der professionelle Fetabscheider OF-350 ist eine zuverlässige und praktische Lösung für die Handhabung fetthaltiger Abfälle in professionellen Küchen. Entwickelt für die Installation in das Kanalisationsnetz der Küche trennt er effektiv Fette und Öle von den Abwässern, bevor diese in das Entwässerungssystem gelangen, und schützt so Rohrleitungen, Anlagen und die Umwelt.

Seine Funktionsweise basiert auf dem Unterschied in der Dichte zwischen Wasser und fetthaltigen Substanzen: Schwere Partikel setzen sich am Boden des Behälters ab, während Fette und Öle an die Oberfläche steigen, wo sie im speziellen Trennsystem des Fetabscheiders gehalten werden. Auf diese Weise wird das Risiko von Blockaden in den Rohrleitungen erheblich reduziert und Geruchsprobleme oder Fettansammlungen im Entwässerungssystem begrenzt.

Der OF-350 verfügt über ein dreischichtiges Filtersystem mit einem speziellen Öldiffusor und einem Durchflussstopfen, was eine effektive Trennung der fettigen Rückstände gewährleistet.