Der professionelle Silikonform Scarlet TOP27 von Pavoni Italia ist ein hochqualitatives Werkzeug für die Patisserie. Er verfügt über eine einzigartige dreidimensionale Oberfläche, die ein beeindruckendes Muster schafft. Die Form ermöglicht die Herstellung beeindruckender Entremets, Mousse und gefrorener Desserts mit außergewöhnlichen Details.

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