Das professionelle Silikonform Platinum Rocky KE038 von Pavoni ist eine 3D-Bäckereiform, die in Zusammenarbeit mit dem Weltpatissier-Champion Emmanuele Forcone entwickelt wurde. Diese Form ermöglicht die Herstellung von Entremets mit dreidimensionaler Form, inspiriert von natürlichen Felsformationen, und verleiht eine einzigartige Ästhetik.

Das Rocky-Design...