Die Antihaft-Backmatte von Ruhhy verfügt über eine mikroperforierte Oberfläche und eine Glasfaserverstärkung, die zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung und dem Abtransport von Feuchtigkeit beitragen. Dank ihrer doppelseitigen Ausführung lassen sich 14 Eclairs oder 20 Macarons formen. Die Antihaft- und rutschhemmende Oberfläche erleichtert das Aufspritzen des Teigs und das Ablösen des Gebäcks nach dem Backen.
Die Matte ist wiederverwendbar und eine Alternative zu Backpapier. Ein Einfetten ist nicht erforderlich. Zur Pflege dürfen Messer und Gabeln nicht direkt auf der Matte verwendet werden.
- Typ: Backmatte
- Material: Silikon und Glasfasern
- Stückzahl: 1
- Länge: 30 cm
- Breite: 40 cm
- Geeignet für: Backofen
- Ausführung: Doppelseitig, mikroperforiert
- Verstärkung: Glasfasern
- Oberfläche: Antihaftbeschichtet und rutschhemmend
- Backtemperatur: 180–220 °C
- Eclair-Form: 14 Mulden, 11,5 × 2 cm
- Macaron-Form: 20 Mulden, Durchmesser 3,5 oder 5 cm
- Wiederverwendbar: Ja
Spezifikationen
- Tastaturen
- Matte
- Ideal für
- Ofen
- Material
- Silikon
- Stücke
- 1 Stück
Abmessungen
- Länge
- 30 cm
- Breite
- 40 cm
Wichtige Informationen
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