Das Radieschen verleiht den Eiern eine Tiefrot–Terrakotta Farbe. Es handelt sich um eine traditionelle natürliche Färbung, bevor die fertigen Handelsfarben aufkommen.

Materialien:

• 30–40 g geschnittenes Radieschen
• 1 Liter Wasser
• 1 Esslöffel Essig
• Weiße Eier (die Farbe sieht besser aus)

Zubereitung:

• Kochen des Radieschens: Das Radieschen in einem Topf mit Wasser für 20–30 Minuten kochen.
• Abseihen: Die Flüssigkeit abseihen, um die Rübenstücke zu entfernen.
• Essig hinzufügen: 1 Esslöffel Essig (besser weiß). Hilft, die Farbe zu befestigen.
• Eier färben: Die gekochten Eier hineingeben und lassen, bis sie die gewünschte Farbe haben.
• Trocknen: Ohne abtupfen an der Luft trocknen lassen.
• Polieren (optional): Mit etwas Olivenöl auf Watte, um Glanz zu verleihen.