Fast endlose Sandstrände, üppige grüne Olivenhaine und kristallklare Bergbäche. So vielfältig wie das Land selbst ist auch die portugiesische Küche. Von gegrilltem Fisch, würzigem Piri Piri und frischem Koriander im Süden bis hin zu cremigem Schafskäse, würzigen Räucherleckereien und deftigen Eintöpfen im Norden lockt sie uns mit aromatischen Genüssen.

25 Restaurants öffnen ihre Türen für uns und geben Einblicke in ihre Arbeit, ihre Küche und ihr Land. Die Autorin Corinna Lawrenz, zusammen mit Portugal-Enthusiasten Anna und Laura, zeigt neue Facetten dieses traumhaften Landes: Wir lesen spannende Anekdoten über das Leben in Portugal und seine Küche, entdecken die kreativen Aromen der jungen Gastronomieszene, erfahren, wo man den besten Fisch Eintopf findet, von welcher Strandterrasse aus man den schönsten Sonnenuntergang genießen kann und wo während der kalten Jahreszeit ein wärmender Kamin in rustikalem Ambiente auf uns wartet.

Mit diesen Geschichten und traditionellen Rezepten können Sie den portugiesischen Lebensstil in Ihr Zuhause bringen!