Der Vanille in Stangen ist die ideale Wahl, um jedem Rezept einen einzigartigen Geschmack und Duft zu verleihen. Perfekt für eine Vielzahl von Süßigkeiten, von klassischen Cremes wie Crème Brûlée und Pâtisserie bis hin zu Mille- feuille und Saint-Honoré, wird er jede Kreation aufwerten. Das tiefe und komplexe Aroma der Vanille macht ihn zu einer perfekten Zugabe in cremigen Zubereitungen, Mousses, Eiscremes und Parfaits, insbesondere dort, wo viele Eier verwendet werden, da er den intensiven Geruch abdeckt.

Außerdem kannst du ihn auch in der Koikunst verwenden, nicht nur in alltäglichen Gerichten, sondern auch in Gourmet-Speisen für besondere Anlässe. Ein aromatisiertes Olivenöl mit Vanille kann zum Marinieren von Rinderfilets verwendet werden oder verleiht Kartoffelpüree oder gekochten Kartoffeln einen besonderen Geschmack. Erhältlich in praktischer Verpackung à 25 g, ideal für deine Patisserie.