Abmessungen: 26 cm.

Gesamtlänge: 40,0 cm.

Gewicht: 263 g.

Gebrauchsanweisung:

• Das Messer sollte in einem scharfen Winkel (etwa 20 Grad) mit dem Wetzstahl in Kontakt sein, für ein besseres Ergebnis und eine richtige Balance des Äthers des Messers.
• Wiritzen Sie das Messer, wenn es nicht mehr schneidet oder abgestumpft ist, und nicht vor jedem Gebrauch.
• Beim Wetzvorgang sollte die gesamte Länge der Klinge entlang der gesamten Länge eines Wetzstahls in Kontakt sein, um weniger Durchgänge zu benötigen.
• Die Länge des Wetzstahls sollte gleich oder größer sein als die Länge der Messerklinge.

WUSTHOF: Gegründet im Jahr 1814 in Solingen, Deutschland, wo auch die Messerproduktion stattfindet. Es ist eine der modernsten Fabriken weltweit, mit 350 Mitarbeitern und mehr als 100 Robotern. Alle Messer sind von hoher Qualität, 100% in Solingen / Deutschland hergestellt. Es bietet 11 verschiedene Messerserien für Profi- und Hobbyköche, mit über 500 Typen, die alle Bedürfnisse abdecken.