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Beschreibung
Spezifikationen
Authentisches mexikanisch-amerikanisches Komfortessen zuzubereiten, ist mit YouTube-Sensation Arnie „ArnieTex“ Segovia ganz einfach. Arnie Segovia ist ein texanischer Typ mit mexikanischen Wurzeln, und seine Kochkunst ist eine Mischung aus Texas- und mexikanischen Küchen im Stil von comidia casera (Comfort Food) und carne asada (mexikanisches Grillen).
Seine Kreationen sind eine traditionelle Mischung aus Techniken des Südwestens, Texas und Norteño-Küchen, sowohl in der Küche als auch über offenem Feuer. Für authentische mexikanische Kochkunst, kombiniert mit ein bisschen Texas und Open-Air-Barbecue, brauchen Sie nicht weiter suchen als ArnieTex!
Hier ist, was Sie darin finden:
- Traditionelle mexikanische und texanisch-mexikanische Favoriten wie mexikanisch-spanischen Reis, Tamales, Fajitas, Tacos al Pastor, refried Beans, migas con huevo und Salsas im Taqueria-Stil
- Staples aus Texas wie geräucherter Brisket, authentisches Texas-Chili und Parrillada tejana (ein texanisches carne asada Fest)
- Dutzende von Tipps und Tricks zum Kochen sowohl auf dem Herd als auch über offenem Feuer
- Atemberaubende Fotografie, die die Essenz von Arnie's Kochkunst und die Schönheit Südtexas' einfängt
Als Champion Pitmaster und Koch mit tiefem Wissen über mexikanisch-amerikanische Küche hat Arnie eine treue Anhängerschaft von Millionen aufgebaut, die es lieben, jede Woche mit Arnie zu kochen. Und wenn Sie mit Arnie kochen, bedeutet das immer zwei Dinge: Sie werden den Tisch nicht hungrig verlassen, und Sie werden absolut glücklich den Tisch verlassen.
Seiten: 224, Erscheinungsjahr: 0715, Maße: 20.8x20.8cm
Hersteller
- Verleger
- DK
- Sprache
- Englisch
- Untertitel
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- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
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- Veröffentlichungsdatum
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- Veröffentlichungsdatum
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- Abmessungen
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- Auszeichnung
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- ISBN-13
- 9780593958643
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