Das Wurstmesser 36cm Due Buoi ist ein professionelles Schneidwerkzeug, ideal für Salami und große Wurstwaren, und bietet außergewöhnliche Präzision und Geschwindigkeit bei jedem Schnitt. Die besonders lange und dünne Klinge ermöglicht gleichmäßige Scheiben mit minimalem Aufwand.
Das Messer verfügt über eine Klinge aus Edelstahl höchster Qualität, die für saubere und feine Schnitte ohne Beeinträchtigung der Textur der Lebensmittel entwickelt wurde. Mit einer Dicke von nur 1,9 mm gewährleistet es eine einfache Handhabung und präzises Schneiden.
Dank der thermischen Behandlung EXTRA DURO bleibt die Schneide lange scharf und lässt sich leicht nachschärfen, was es ideal für den täglichen professionellen Einsatz macht.
Die breite Klinge und die große Länge machen es ideal für große Schneidflächen und professionelle Anwendungen in Metzgereien und Feinkostläden. Der ergonomische Griff aus antimikrobiellem und rutschfestem Material bietet Komfort und Sicherheit.
Technische Eigenschaften:
- Klingenlänge: 36 cm
- Gesamtlänge: ca. 50 cm
- Klingenbreite: 5,3 cm
- Klingenstärke: 1,9 mm
- Klingenmaterial: Edelstahl
- Thermische Behandlung: EXTRA DURO
- Gewicht: ca. 244 g
- Griff: antimikrobiell & rutschfest
- Klingenart: fein & breit
Vorteile:
- Ideal für große Wurstwaren und Salami
- Sehr saubere und gleichmäßige Schnitte
- Große Klinge für den professionellen Einsatz
- Hohe Haltbarkeit und lange Lebensdauer
- Bequemer und sicherer Griff
Anwendungen:
- Schneiden von Salami und Wurstwaren
- Metzgereien und Feinkostläden
- Professionelle Küchen
- Lebensmittelindustrien
- Häuslicher Gebrauch mit hohen Anforderungen
Das Wurstmesser 36cm Due Buoi ist die ideale Wahl für Profis, die Präzision, Geschwindigkeit und Langlebigkeit verlangen. Mit großer Klinge und ausgezeichneter Verarbeitung bietet es perfekte Ergebnisse bei jedem Schnitt.
