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Beschreibung
Spezifikationen
Ein heller und illustrativer Leitfaden für alle Zitrusfrüchte! Lernen Sie diese schönen und praktischen Früchte kennen, warum Sie sie schätzen sollten und wie Sie sie in Ihrer Küche verwenden können, inklusive 35 beeindruckender Rezepte.
Von der verbreiteten Navelorange bis hin zum weniger bekannten Fukushu-Kumquat und der ungewöhnlichen Buddha’s Hand Zitrone: Zitrusfrüchte kommen in vielen Formen. Das Wissen darüber, wann und wie man ihre leuchtenden Substanzen nutzt, kann eine Herausforderung sein — bis jetzt. Dieser praktische kleine Leitfaden bietet eine spannende Entdeckungsreise durch über 25 Sorten von Zitrusfrüchten und ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, von der Bereicherung einfacher Gerichte bis hin zu Ölen aus der Schale und dem Saft der Frucht.
Enthält 35 süße und salzige Rezepte, die Ihnen helfen, Ihre Ernte optimal zu nutzen oder die hellsten Früchte der Saison zu verwerten, wie z.B.: Mojito Tea Cake mit Rumglanz, Grapefruit- und Tomatensauce, Vodka Martini mit Buddha’s Hand, Kumquat- und Ananasmarmelade, Zitronen-Curd und vieles mehr!
Mit bezaubernden Illustrationen, die das Thema beleuchten, ist dieser Leitfaden voll von historischem Hintergrund zu jeder Frucht, Eigenschaften, ernährungs- und gesundheitliche Vorteile, Verfügbarkeit und vieles mehr — eine inspirierende Geschenkidee für Küchenliebhaber, Obstesser und alle, die die Nutzung und den Genuss der köstlichen Zitrusfrüchte maximieren möchten.
Hersteller
- Verleger
- Chronicle Books
- Sprache
- Englisch
- Untertitel
- -
- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
- 168
- Veröffentlichungsdatum
- 10/02/2026
- Veröffentlichungsdatum
- 2026
- Abmessungen
- 15.2x15.2 cm
- Auszeichnung
- -
- Publikum
- Erwachsene
- Illustrierte Bücher
- Nein
- ISBN-13
- 9781797235936
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