Unabhängig vom Status oder der Ära, in der wir leben, können wir alle etwas unternehmen, um unseren CO₂-Fußabdruck zu verringern. Für einige – sehr Wenige – bedeutet dies eine radikale Entscheidung: ausschließlich auf das Land zu vertrauen und streng nur von den Früchten der Kultivierung zu leben. Für die überwältigende Mehrheit umfasst es kleine – aber keinesfalls weniger wichtige – Änderungen im Lebensstil: den Plastikkonsum oder die Lebensmittelverschwendung reduzieren, die Umgebung nach Wildnahrung erkunden, Gemüse anbauen, eine nahrhafte pflanzliche Brühe zubereiten oder ein paar Hühner im Hof halten.

Dick und James Strawbridge wissen, was solche Veränderungen bedeuten. Sie haben sie selbst erlebt, lebten auf einem kleinen Hof, dann in einer standardisierten Wohnung und sogar in einem Schloss. In der ENZYKLOPÄDIE DER SELBSTVERSORGUNG teilen die Autoren alles, was sie gelernt haben, und geben uns alle Werkzeuge an die Hand, um ein erfülltes Leben zu genießen – verbunden mit einem scharfen Bewusstsein für die Umwelt.