Die Gastronorm-Vakuumdeckel sind eine Innovation mit weltweiter Bedeutung und tragen zu einer kostengünstigeren und schnelleren Zubereitung von Speisen in Restaurants bei. Sie sind aus äußerst widerstandsfähigen Materialien gefertigt, die den anspruchsvollen Bedingungen professioneller Küchen standhalten.

Eigenschaften

• Geeignet für das Einfrieren
• BPA-frei
• Spülmaschinenfest
• Hochwertige Materialien
• Nimmt keine Farben oder Gerüche von Lebensmitteln auf
• Geeignet für die tägliche Lagerung von Lebensmitteln

Gastronorm-Vakuumdeckel: Anwendungsbeispiele

• Gereinigte und geschnittene Blätter Salat als Dekoration oder Beilage
• Frisches Fleisch in Marinade, da das Vakuum die Poren öffnet und eine tiefere Durchdringung der Marinade ermöglicht
• Saucen und Dressings, die ihre Aromen bewahren
• Vorbereitete Früchte und Gemüse, die ihre Nährstoffe behalten
• Reste von Zutaten oder fertigen Gerichten, die einige Tage aufbewahrt werden können, ohne ihre Qualität zu verlieren