Dieser Wein, auch bekannt als "baby amarone", gehört zu den Signature Wines des Weinguts. Er wird durch die Verbindung der Trauben aus Amarone DOCG und Cabernet Sauvignon hergestellt, die die Tannine verstärken. Er zeichnet sich durch intensive Aromen von Kirschen und Waldbeeren aus, gefolgt von Noten grüner Paprika und würziger Kräuter.
Am Gaumen bietet der Wein eine beeindruckende Energie und Eleganz, die die Weichheit und Wärme der italienischen Rebsorten mit dem kräftigen Charakter des Cabernet verbinden. Der Abgang ist saftig mit Noten von Rosinen und Gewürzen. Es handelt sich um einen Wein von Tenute Ca 'Botta, der kontinuierlich bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurde.
Für eine optimale Eleganz empfiehlt sich ein Servieren in einer Karaffe, 30 Minuten nach dem Öffnen der Flasche.
Food pairing: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Saucen und indischen Gerichten.
Aktuelle Auszeichnungen:
- Jahrgang 2021: James Suckling (USA) - 91, DWWA 2025 (Großbritannien) - 89 (Bronze).
- Jahrgang 2020: Luca Maroni (Italien) - 93 Punkte, James Suckling (USA) - 90 Punkte, DWWA 2023 (Großbritannien) - 89 Bronze.
- Jahrgang 2017: Luca Maroni (Italien) - 95 Punkte.
- Jahrgang 2016: Luca Maroni (Italien) - 96 Punkte, The WineHunter Award 2020 (Italien) - Rosso, DWWA 2021 (Großbritannien) - Bronze.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Italien
- Region
- Venetien
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Cabernet Sauvignon, Corvinone, Corvina, Rondinella
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
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