Legen Sie den Lieferort fest, um Produkte entsprechend Ihrer Wahl anzuzeigen.
Die mehrfach ausgezeichnete Valpolicella "Costa Rossa" gehört zu den Signature Weinen des Weinguts und ist ein im Eichenfass gefüllter Schatz. Sie wird aus den Trauben Corvina, Rondinella und Corvinone hergestellt, deren Ernte von Hand erfolgt. Sie unterzieht sich der Techniken der doppelten Gärung "ripasso" unter Verwendung von getrockneten Amarone-Trauben. In der Nase öffnet sie sich mit einem dichten Kern aus schwarzer Kirsche und Pflaume, vermischt mit Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Kräutern und Rauch.
Auf dem Gaumen körperreich, mit subtilen mineralischen Elementen, samtigen Tanninen und ausdrucksstarken Beerenaromen, Brombeere und schwarzen Kirschen, gefolgt von einem Hauch bitterer Schokolade und warmem Kirschlikör. Der Abgang ist lang und komplex. Sie eignet sich für eine außergewöhnlich lange Reifung und wird vor dem Genuss mindestens 30 Minuten in eine Karaffe gegossen.
Speiseempfehlung: Hervorragend zu Wild, Pasta mit fettigen Saucen, saftigen rotem Fleisch sowie gereiftem Käse.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier