Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Landbau. Das Mehl ist fein gemahlen, gelblich und hat einen hohen Proteingehalt, was es geeignet macht für die Herstellung von Pasta ohne Eier. Es ist ideal für trockene Pasta, Pfannkuchenteig und Pizza. Die gelbe Farbe verleiht ästhetische Akzente bei Produkten, die auf die gelbe Farbe setzen.

Zutaten:

• Hartweizengrieß*

*Zutaten aus kontrolliert biologischem Landbau.

Hinweise zur Verwendung: Ideal zum Backen von Brot, Pasta und Kuchen.

Allergenhinweis: Enthält Gluten. Kann Senf, Lupinen und Soja enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:

• Energie: 1557kJ / 368kcal
• Fett: 2,9g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g)
• Kohlenhydrate: 67g (davon Zucker: 5,0g)
• Ballaststoffe: 6,5g
• Eiweiß: 15g
• Salz: 0,02g

Lagerbedingungen: An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Feuchtigkeit aufbewahren.

Herkunft: Ungarn