Vollkornmehl.

Vollkornmehle enthalten alle Teile des Getreides, bewahren dessen natürliche Nährwerte und tragen zu einer gesunden Verdauung bei. Sie können beim Kochen und Backen verwendet werden und bieten eine ausgeglichenere Alternative. Für ein leichteres Ergebnis kann ein Mix aus Weißmehl im gleichen Verhältnis hergestellt werden.

Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen und Nährstoffen. Die Kombination aus Vollkorn und Weißmehl kann Geschmack und Ernährungswert ausbalancieren.

Biologisches Produkt, ohne Zusätze und ohne chemische Behandlung.

Technische Angaben:

• Zutaten: Weizen* (Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau)
• Verwendung: Geeignet zum Backen von Brot, Nudeln und zur Herstellung von Kuchen.
• Allergenhinweis: Enthält Gluten. Kann Senf, Lupinen und Soja enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:

• Energie: 1454kJ / 343kcal
• Fette: 2,4g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
• Kohlenhydrate: 65g davon Zucker: 3,1g
• Ballaststoffe: 5,0g
• Eiweiß: 13g
• Salz: < 0,03g

Lagerbedingungen: Kalt und trocken lagern, fern von Feuchtigkeit.

Herkunftsland: Ungarn