Bio-Dinkelmehl (Ölira) aus kontrolliert biologischem Anbau. Im Vergleich zu gewöhnlichem Weizen hat Dinkel einen höheren Proteingehalt und ein ausgeglichenes Aminosäureprofil, was zu einer nährstoffreicheren Ernährung beiträgt. Ohne Zusatz von Chemikalien bewahrt es seine natürliche Reinheit und Qualität.

Ideal für den täglichen Gebrauch beim Kochen und Backen, bietet es ausgezeichnete Ergebnisse in herzhaften und süßen Rezepten.

• Zutaten: Weißes Mehl* (zutaten aus kontrolliert biologischem Landbau).
• Allergene Hinweis: Enthält Gluten. Kann Senf, Lupinen und Soja enthalten.
• Nährwertangaben pro 100g:
• Energie: 1465kJ / 346kcal
• Fett: 1,5g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g)
• Kohlenhydrate: 68g (davon Zucker: 0,6g)
• Ballaststoffe: 2,6g
• Eiweiß: 13g
• Salz: < 0,01g

Lagerbedingungen: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Feuchtigkeit.

Herkunftsland: Ungarn.