Backmischungen

3S Backmischung Für Soft Cookies Bars Vanille 10kg

Die Mischung Soft Cookies - Bars Vanilla wurde für Soft Cookies und Müsliriegel mit Vanillegeschmack und -aroma entwickelt. Ihre Zusammensetzung sorgt für die weiche, zähe Konsistenz der Cookies....

Die Mischung Soft Cookies - Bars Vanilla wurde für Soft Cookies und Müsliriegel mit Vanillegeschmack und -aroma entwickelt. Ihre Zusammensetzung sorgt für die weiche, zähe Konsistenz der Cookies. Außerdem eignet sie sich als Basis für Riegel mit Haferflocken, Nüssen, Trockenfrüchten oder Schokolade.

Für die Cookies werden je 1.000 g Mischung 150 g Butter und...

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Beschreibung & Spezifikationen

Die Mischung Soft Cookies - Bars Vanilla wurde für Soft Cookies und Müsliriegel mit Vanillegeschmack und -aroma entwickelt. Ihre Zusammensetzung sorgt für die weiche, zähe Konsistenz der Cookies. Außerdem eignet sie sich als Basis für Riegel mit Haferflocken, Nüssen, Trockenfrüchten oder Schokolade.

Für die Cookies werden je 1.000 g Mischung 150 g Butter und 90 g Wasser hinzugefügt. Für die Riegel werden je 1.500 g Mischung 230 g Butter, 180 g Sonnenblumenkerne, 1.510 g Wasser, 230 g Haferflocken, 120 g Schokoladendrops, 180 g Cranberrys und 130 g Pistazien aus Ägina hinzugefügt. An einem kühlen, schattigen Ort aufbewahren.

  • Art: Mischung für Kekse und Müsliriegel
  • Geschmack: Vanille
  • Gewicht: 10 kg
  • Hinweise für Soft Cookies: 2 Minuten bei niedriger und 5 Minuten bei hoher Geschwindigkeit kneten, in Portionen von jeweils ca. 70 g aufteilen und bei 180–190 °C etwa 10 Minuten backen
  • Hinweise für Müsliriegel: 3 Minuten mit dem Flachrührer auf der zweiten Stufe mischen, anschließend 2 Minuten mit den übrigen Zutaten vermengen. Auf einem 60 × 40 cm großen Backblech 1,5–2 cm dick verteilen und bei 190 °C 20 Minuten backen
  • Aufbewahrung: An einem kühlen, schattigen Ort

Hersteller

Spezifikationen

Mischungstyp
für Kekse
Geschmack
Vanille

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
10000 gr

Wichtige Informationen

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