Ich lese die Kommentare und bin wirklich überrascht... Ich habe die Mühle für die Bequemlichkeit gekauft!! Ich benutze den fantastischen Timemore C5 ESP, der alles macht, aber er ist manuell und ermüdet. Meine Maschine ist die DeLonghi Dedica 685 mit offenem Portafilter. Um mich nicht zu ermüden, stelle ich sie auf 0 (0 - 75), die Mahlung ist grob, und der Kaffee läuft wie Wasser. Durch das Öffnen der Mühle und das Platzieren einer sehr dünnen Scheibe unter dem unteren Messer wurde das Problem gelöst. Jetzt erziele ich eine korrekte Mahlung (Passalacqua Harem) mit einer Einstellung bei 27.
Daher funktioniert die Mühle ohne Scheibe auf keinen Fall mit offenem Portafilter und nur knapp bei 0 mit dem Portafilter der Dedica 685. Ich habe die 5 Sterne vergeben, weil sie sehr gut verarbeitet ist, einfach zu bedienen, fast keine Rückstände hinterlässt und jeden Kaffee perfekt für Espresso schneidet NUR NACH DER UMBAU, die sehr, sehr einfach ist. Achtung, die Scheibe muss sehr dünn sein

Es ist die erste Mühle, die ich benutze, also werde ich über meine Erfahrung als Anfänger sprechen.

Als Mühle scheint sie äußerst effektiv zu sein. Ich benutze sie zusammen mit der Delonghi Dedica EC685, mit Bottomless Portafilter Joe Frex, IMS-Filter DL2TH26E und habe Kaffee von Hausbrandt Academia und Lavazza Super Crema getestet.

Für den Hausbrandt Academia habe ich mich auf eine Dosis von 17 g eingestellt, die im 6er-Teil der Mühle gemahlen wird. Ich erhalte aus 17 Gramm etwa 33-34 g Getränk in 25 Sekunden. Also ein genaues Verhältnis von 1:2 und einen perfekten Shot.

Mit dem Lavazza Super Crema habe ich noch nicht viel experimentiert, aber die Einstellung liegt irgendwo zwischen 6 und 3.

Die Reinigung ist super einfach, da sie eine Bürste enthält, um Kaffeereste vom Gehäuse der Mühle zu entfernen.

Das Zubehör, das im Lieferumfang enthalten ist, ist sehr nützlich. Es gibt Doserring für 51/54 mm Portafilter sowie für 58 mm. Außerdem ist ein Behälter für gemahlenen Kaffee dabei, der einen Mechanismus hat, um Luft aus dem Inneren zu entfernen, sodass er vollständig luftdicht ist. Die Luftzufuhr im Kaffeebehälter ist ebenfalls äußerst praktisch, um zu verhindern, dass gemahlener Kaffee im Mechanismus der Mühle verbleibt und somit kein Gramm unserer Dosis verloren geht.

Nicht zu vergessen, dass man die Dosis direkt in den Portafilter abmessen kann, mit den passenden Halterungen (wieder für 51/54 mm sowie 58 mm Portafilter). Sehr praktisch, um den Arbeitsplatz sauber zu halten und keinen gemahlenen Kaffee überall zu verstreuen.

In Zukunft werden noch andere Kaffees getestet, und ich werde wieder berichten, um die Einstellungen zu teilen, damit alle Heim-Baristas mit Dedica-Maschinen profitieren können.

Ein ausgezeichneter Mahlwerk...
Ich hätte nicht erwartet, von dem Gerät beeindruckt zu sein, aber es hat mich sehr überrascht. Ich habe in der Vergangenheit viele Mahlwerke benutzt und an manchen Stellen fühlt es sich an, als ob man mit etwas viel Teurerem zu tun hätte.
Ich benutze entkoffeinierten Kaffee und muss ihn feiner mahlen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen... aber es macht das sehr gut. Schließlich geben dir die 75 Mahlgrade die Möglichkeit, zu experimentieren...
Die zwei Punkte, die mir besonders aufgefallen sind, sind:
Der Fluss des gemahlenen Kaffees aus der Öffnung ist sehr stabil und gleichmäßig, und es bilden sich keine Klumpen. Ich benutze den 51mm Portafilter von Dedica mit Dosing-Ring unter der Auslauföffnung. Das Kunststoffteil, das dafür vorgesehen ist, hält den Portafilter an seinem Platz. Ich kann nicht sagen, was passiert, wenn man einen 58mm benutzt... jedenfalls sagen andere Kommentare, dass in diesem Fall der Benutzer den Portafilter während des Mahlens festhalten muss.
Wirklich... die Maschine hält keinen Kaffee im Inneren fest... wenn man den mitgelieferten Bläser benutzt... Solche Leistungen würden viel teurere Mahlwerke beneiden. Die Öffnung ist magnetisch, und die Reinigung ist super einfach.
Es sollte auch erwähnt werden, dass die Messer der Maschine sechs konische Spiralmesser sind... während die meisten Mahlwerke in dieser Preisklasse nur fünf haben.
Der Geräuschpegel ist relativ niedrig... Ich schätze, die Mahlgeschwindigkeit überschreitet nicht 300 Umdrehungen pro Minute. (Das ist meine Vermutung, da es keine Geschwindigkeitswahlmöglichkeit gibt)... und daher dauert es etwas länger, die gleiche Menge Kaffee zu mahlen im Vergleich zu einem anderen Mahlwerk mit derselben Wattzahl, aber mit derselben Anzahl an Messern...
Das Einzige, was eventuell verbessert werden könnte, ist, dass das Gehäuse des Mahlwerks aus Metall sein sollte... um zwei Zwecke gleichzeitig zu erfüllen: es sieht hochwertiger aus... und ist stabiler und robuster auf der Arbeitsfläche... aber dann wäre es wahrscheinlich auch teurer.

Perfekt !! Viel besser als die Melitta Calibra, die bei der feinsten Einstellung bei 18 lag ... Es lohnt sich wirklich sein Geld und mehr! Ich habe ihn für die Suprema Rohnson

Inhaber hier seit 2 Wochen. Ich komme von einer einfachen elektrischen Mühle. Dieses Gerät stellt einen qualitativen Sprung dar. Es hat Eigenschaften (z.B. die antistatischen Teile + das Gebläse für die Rückstände), die es auf ein anderes Niveau heben, und ich habe sie nirgendwo anders gesehen! Es erfordert tatsächlich Vorsicht beim Einrasten, denn auch bei mir hat es nicht sofort funktioniert, und ich erinnerte mich an den Freund, der es erwähnt. Ich habe vorsichtig gemacht, und es hat wunderbar eingerastet. Ich bewahre nie Bohnen im Behälter auf, ich nehme nur das, was ich brauche, und mahle es. Es hat keine Rückstände hinterlassen. Für die Dedica und den druckbeaufschlagten Korb ist die Einstellung auf 13. Unter 5 stoppt es und produziert überhaupt keinen Kaffee. Ich stecke den Korb in die Aufnahme, setze den magnetischen Ring auf, und es fliegt nichts nach rechts oder links heraus! Mit diesem Gerät verstehe ich jetzt die unterschiedlichen Kaffeequalitäten! Für den Preis ist es super! Jetzt muss ich die non-pressurized (obwohl ich momentan kaum glaube, dass sie funktionieren) und die Brikka ausprobieren, die andere Einstellungen erfordern.

Erster Tag mit der elektrischen Mühle von Rohnson.
Sie kam und passte wahrscheinlich gut zur Rohnson Suprema r98300.
Der erste Eindruck ist ausgezeichnet. Kunststoffgehäuse, aber mit sehr schönem mattem Finish. Sie wird mit allen notwendigen Zubehörteilen geliefert, die von günstigen Haushalts-Espressomaschinen mit kleinem Portafilter bis hin zu teureren mit schweren professionellen 58mm Portafilter (siehe Suprema) abdecken.

Ich werde nicht zu sehr auf die technischen Eigenschaften eingehen, sondern hauptsächlich auf die Nutzung und natürlich den Geschmack. Obwohl heute der erste Tag ist, konnte ich mich sehr schnell vertraut machen, fast ohne Koffein-OD zu erleben.

Benutzung:

Sehr einfach! Die magnetischen Zubehörteile sind "satisfying", wie man sagt... Sie klicken super einfach ein und so fest, wie es nötig ist. Die Öffnung hält kaum verschmutzten Kaffee, da sie antistatisch ist. Sie ist absolut sicher, denn wenn Sie alle Teile nicht richtig anbringen, wird sie einfach nicht funktionieren... Für 3 Minuten war ich bei meinem ersten Versuch besorgt. Stellen Sie sicher, dass Sie im Hopper die Sicherung richtig eingerastet haben, mit einem "Klick".
Leider habe ich festgestellt, dass der Stand den schweren Edelstahl im Portafilter der Suprema nicht aufrecht halten kann. Dann habe ich gemerkt, dass ich, wenn ich es mit der Hand halte, eine bessere Verteilung des Kaffees im Portafilter erreiche und den verschütteten Kaffee auf der Arbeitsfläche vermeide. Ein schnelles WDT, Nivellieren und dann Tampen!
Wichtig ist, die Verwendung des Bellow (Luftbalgs) mit einer Waage und Single-Dose-Mahlung zu bevorzugen. So kontrollierst du die Rückhaltung des Kaffees im Mahlwerk und das Veralten der Bohnen! Die Rückhaltung ist minimal! Nicht einmal ein Gramm... Daher ist es ratsam, z.B. 18,1g zu mahlen, wenn du genau 18g bei der Extraktion haben möchtest. Drücke das Bellow entschlossen und du wirst die letzten Rückstände sehen, die herauskommen.

Mahlgrade:

Hm... Ich habe den ultimativen Test gemacht... Ich habe das schwierigste, was ich an hell gerösteten Bohnen auf 1800m Höhe angebaut habe, hineingegeben. Sehr harte Körner. Der Albtraum für jeden Grinder. Eine Charge, bei der sogar der KINGrinder K6, den ich habe, Schwierigkeiten hat, sie so fein zu mahlen, dass er 9 Bar erreicht. Also, bei der niedrigsten Einstellung, mahlt er sehr gut, aber nicht so fein, wie es nötig wäre... Mach dir keine Sorgen, er hat es bei 18g nicht geschafft. Mit 20 Gramm in der Mahlung und dann im Portafilter würde er problemlos 9 Bar erreichen! Kurz gesagt?... Wenn du ihm das Schlimmste gibst, was du hast, erhöhe die Grammzahl und er schafft es!
Hier eine Anmerkung... Ich benutze einen flachen IMS-Filterkorb für High Extraction. Wenn du den werkseitigen Filterkorb deiner Maschine hast, brauchst du nicht so fein zu mahlen, dann funktioniert es PERFEKT. Wenn du eine Espressomaschine mit druckbeaufschlagten Filterkörben hast, brauchst du nichts von all dem zu wissen, in diesem Fall ist Unwissenheit Glück :)

Geschmack:
Ich mahle die Bohnen direkt aus dem Gefrierschrank, die ich bereits in Single-Dose-Röhrchen mit 18g aufbewahre. Sie werden direkt gefroren gemahlen, für eine bessere Verteilung, weniger Fines und einen klareren Geschmack im Becher. Auch hier hat die Mühle es geschafft, mir einen ausgewogenen Geschmack im klassischen italienischen Espresso Dark Roast zu liefern. Ich habe keine größere Bitterkeit bemerkt... Sie bewahrte die Aromen des Kaffees und insgesamt war das Gefühl ausgewogen. Generell schneiden Kegelmahlwerke bei mittleren dunklen Röstungen besser ab. Flachmahlwerke bringen hellere Röstungen besser zur Geltung. Im Vergleich zu meinem unglaublichen KINGrinder K6 denke ich, dass sie mir einen runden Geschmack mit weniger Geschmacks-Spikes liefert. Ich werde noch mehr mittlere bis helle Röstungen testen und ein Update geben. Es wird auch ein Video folgen.

Fazit:

Na los, warum zögerst du? Kauf ihn! (Die Mühle)
Wenn du die Rohnson Suprema r98300 hast, ist das ein perfektes Paar. Es ist nicht die beste Mühle im ganzen Universum... Es gibt Mühlen für 5000 Euro! Aber was ich bei Rohnson klar gemacht sehe, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis! Für das Geld ist sie einfach eine großartige Mühle. Für den gleichen Preis gibt es keinen Wettbewerb.

Der Espresso wurde nicht erfunden, damit Yuppies angeben... Er entstand aus dem Bedürfnis nach schneller Freude für die Arbeiter, wenn sie zur Arbeit gehen. Schau auf das Wesentliche... Und das Wesentliche ist, dass sogar die günstigsten Geräte wertvoll werden, wenn man Freude daran hat, zu schenken und zu teilen, was sie bieten. Das ist Kaffee...

Und zum Schluss... Wenn du interessiert bist, in die Community einzutreten, die ich auf Facebook gegründet habe, "Rohnson Suprema Espresso Lab", um zu teilen und Informationen über die SUPREMA und Espresso im Allgemeinen zu erhalten, erwarten wir dich hier:
https://www.facebook.com/groups/738208462486524/

Tolles Werkzeug für den Preis!
Sehr gute Materialqualität, robuste Verarbeitung, relativ leise im Vergleich zu günstigeren Optionen.
Hat einen enormen Unterschied im Ergebnis mit Delonghi Dedica gemacht.