Verwandle klassische griechische Rezepte mit einem Hauch Humor und Herz. Stand-up-Komiker Gus Constantellis zieht Inspiration für sein Material und seine Online-Inhalte aus seiner Familie, insbesondere seiner Mutter Julia, die zu einem Social-Media-Star wurde und für die gesamte Online-Community die „griechische Mutter“ ist. My Greek Mom’s Recipes ist Gus’ zutiefst persönliche Hommage, ein Kochbuch, in dem jedes Gericht eine Geschichte über seine Mutter erzählt – eine Einwanderin, die kein Englisch gelernt hat, aber dennoch den amerikanischen Traum verwirklichte.

Gleichzeitig urkomisch und herzlich bietet dieses Buch einen offenen Blick eines Komikers auf Trauer und Familie. Es wird jeden ansprechen, der jemals eine aufdringliche, aber liebevolle Mutter hatte – die Art, die ihre Zuneigung durch Essen, strenge Liebe und eine ganze Reihe von Meinungen ausdrückt. Die 75 Rezepte selbst sind echtes Handwerk – denn wenn Julia für etwas bekannt war, abgesehen von ihrem messerscharfen Humor, dann für ihr unvergessliches Kochen, darunter:

• Ein griechisches Osterfest
• Spanakopita (Spinat-Tarte)
• Tzatziki (Joghurt-Knoblauch-Sauce)
• Pastitsio (Gebackenes Ziti)
• Avgolemono (Hähnchen-Zitronen-Suppe)
• Patates Lemonates (Zitronen-Kartoffeln)
• Baklava und vieles mehr!

Diese Dorfschmieden-Rezepte sind bewährte griechische Klassiker, die auf ihre köstlichen Grundzutaten reduziert wurden, was sie perfekt für Köche aller Fähigkeiten macht. Ob du nun ein Fan griechischer Küche bist oder nach heiteren Anekdoten suchst – My Greek Mom’s Recipes ist eine Feier der klassischen griechischen Küche und Kultur sowie ein Liebesbrief an alle Mütter überall.