Bambusfasern sind pflanzliche Fasern, die aus dem Stängel des Bambus gewonnen werden. Die natürlichen Eigenschaften des Bambus ermöglichen den Einsatz in vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie. Bambusfasern werden während der Verdauung nicht absorbiert, so dass sie perfekt in die Altsteinzeit-Diät, in diabetische Ernährungsweisen und für diejenigen integriert werden können, die Gewicht verlieren möchten. Dies erhöht den Ballaststoffgehalt von Backwaren und verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten.

Vorteile:

• Reiche Quelle pflanzlicher Ballaststoffe
• Tragen zu einer normalen Funktion des Verdauungssystems bei
• Hilft bei der Regulation des Blutzuckerspiegels
• Fördert das Sättigungsgefühl
• Niedriger Kaloriengehalt – perfekt für eine Diät
• Pflanzliches Produkt
• Neutraler Geschmack – einfache Zugabe zu jedem Rezept