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Beschreibung
Spezifikationen
Willkommen beim The Madrusan Cocktail Companion, dem unverzichtbar umfassenden Ratgeber zu klassischen Getränken aus jeder Epoche sowie den besten modernen Cocktails, kuratiert vom Orakel Michael Madrusan mit Beiträgen von weltweit führenden Barkeepern.
Erweitert aus einem internen Handbuch, das von Michael als die wichtigste Ressource für Teams in seinen renommierten Bars konzipiert und kuratiert wurde, und das von der Fachgemeinschaft der Getränkeprofis als wertvolle Bildungsressource geteilt wird. Es umfasst mehr als 2800 Getränke – ausprobiert, getestet und für den modernen Geschmack aktualisiert.
Michael und Zara Madrusan greifen auf ihre umfangreiche eigene Büchersammlung zurück, die bis ins Jahr 1862 reicht, um die Geschichten hinter dem Cocktail-Kanon zu präsentieren, zusammen mit allen besten Variationen, kategorisiert nach Herkunft und Zutat, mit Schwerpunkt auf leicht verfügbaren Produkten und minimalem Aufwand.
Ob es um jede erdenkliche Variante des Martini in den letzten 100 Jahren geht, Sours, Bucks und Flips für alle Geschmäcker, oder Aperitivo- und alkoholfreie Optionen – jede bekannte und interessante Getränke ist hier. Einschließlich eines Insider-Guides für exzellente Heimbar-Erlebnisse sowie heitere Toasts und Zitate der einflussreichsten Barkeeper der Geschichte – der The Madrusan Cocktail Companion ist ein beeindruckendes Kompendium für das neue Zeitalter des Trinkvergnügens.
Enthält die Herkunft und Geschichte der wichtigsten Cocktails, essentielles Wissen für Heimbar-Barkeeper, imperiale und metrische Maße sowie beeindruckende Fotografien in einem luxuriösen Hardback-Design – inklusive zweifacher Bändchen und gespritzten Kanten.
'Wahrlich umfassend, zukunftsorientiert und historisch informiert. Ein perfektes Denkmal für das Beste dessen, was die Cocktail-Revolution des 21. Jahrhunderts erreicht hat.' David Wondrich, Autor, Imbibe
'Michael und Zara haben die definitive Arche unserer Generation zusammengestellt: eine glamouröse Zeitkapsel der Mixologie. Ein sofortiger Klassiker.' Jim Meehan, Autor, Meehan's Bartender Manual
'Präzise, strukturiert und geerdet. Mehr als ein Handbuch, es ist ein Manifest. Wenn Sie vorhaben, diese Arbeit ernst zu nehmen, beginnen Sie hier.' Jeffery Morgenthaler, Autor, The Bar Book: Elements of Cocktail Technique
'Michael Madrusan ist einer der weltweit führenden Experten für klassische und vergessene Cocktails. Ein Muss für jeden Cocktail-Enthusiasten.' Sam Ross, Eigentümer/Betreiber, Attaboy, NYC und Nashville
'Die wahre Stärke von Michaels und Zaras Werk liegt in diesen Rezepten: den Ideen, Menschen und Geschichten, die erklären, warum wir die kleinen Tassen mit kaltem Alkohol, die wir Cocktails nennen, lieben.' Alex Day, Co-Autor, Death & Co: Modern Classic Cocktails
Hersteller
- Verleger
- Murdoch Books
- Sprache
- Englisch
- Untertitel
- -
- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
- 544
- Veröffentlichungsdatum
- 01/09/2025
- Veröffentlichungsdatum
- 2025
- Abmessungen
- 17x23.1 cm
- Auszeichnung
- -
- Publikum
- Erwachsene
- Illustrierte Bücher
- Nein
- ISBN-13
- 9781761500442
Wichtige Informationen
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