Medikamente einzunehmen ist jetzt noch angenehmer geworden! Honig ist bekannt für seine heilenden Eigenschaften. Wenn er mit zusätzlichen Vorteilen von medizinischen Kräutern und Früchten infundiert wird, verwandeln sich natürliche Heilmittel, die unangenehm schmecken können, in eine Genussmittel.
Autorin Dawn Combs stellt diese traditionellen Kräuterhonige — sogenannte „Electuaries“ — her und hat eigene Formulierungen entwickelt, um eine Vielzahl gängiger Gesundheitsbeschwerden zu behandeln. Mit Sweet Remedies lernen die Leser ihre Methoden zur Herstellung von Electuaries in der eigenen Küche kennen, mit Rezepten, die von Ache Ease und Sleep Well bis hin zu Heartful und Calcium for Kids reichen, sowie Anleitungen für einfache Honiginfusionen und Oxymel — eine Kombination aus Kräutern, Honig und Essig.
Zusätzliche Rezepte bieten kreative Möglichkeiten, täglich eine Heilung zu erzielen, indem Kräuterhonige in rohköstlichen Keksen, Smoothies, Cocktails, Bonbons und mehr verwendet werden. Für diejenigen mit Zugang zum Bienenstock enthält Combs einen Überblick über andere bienenproduzierte Produkte mit heilenden Eigenschaften — darunter Pollen, Propolis und Gelée Royale — und gibt Ratschläge, wie man sie nachhaltig erntet.
