Es gibt keinen besseren Punkt als eine Bewertung einer Eismaschine zu sehen, da die Zeit gekommen ist, zuhause Eis zu machen, das wir auch diesen Sommer brauchen werden. Ich gehöre zu den Menschen, die offensichtlich das ganze Jahr über ständig Eis essen. Ich weiß nicht, warum es diese gedankliche Pause beim Eisessen gibt. Wie auch immer. Nachdem wir das geklärt haben, schauen wir uns die neue Izzy ΙΖ-2045 Italian Gelato Eismaschine an. Ich habe sie etwa 3 Wochen benutzt und schon einige Sachen damit gemacht!
Beginnen wir damit, sie erstmal ein bisschen aus der Nähe kennenzulernen. Zunächst ist sie ziemlich kompakt, sagen wir nicht sehr klein, aber auch nicht viel zu groß. Sie ist schmal und hoch, nimmt also nicht viel Platz auf der Arbeitsfläche ein. Vorne hat sie diesen großen Bildschirm, auf dem alle Optionen angezeigt werden, die man für die Eisherstellung brauchen könnte. Natürlich normales Eis, leichtes Light-Eis, wenn man andere Zutaten verwendet, italienisches Gelato, Sorbet, Granita, Smoothie-Bowl, Joghurt-Eis, Frozen Yogurt und einige gefrorene Getränke.
Sie hat eine Leistung von 800 W und natürlich Funktionen wie Respinner, falls die Konsistenz nicht genau so wird, wie man es möchte, dann läuft sie noch einmal einen etwas langsameren Zyklus, damit das Eis genau richtig wird. Es gibt die Option Mix, bei der man, wenn das Eis fertig ist, zusätzlich Früchte, Kekse oder andere Nüsse hineingibt und es dann noch einmal etwas langsamer umrührt, damit alles gut vermischt wird und das Eis fertig ist. Außerdem hat sie eine automatische Reinigungsfunktion.
Sie kommt mit drei Behältern. Sie sind BPA-frei und haben ein Fassungsvermögen von 600 ml. Das tatsächliche Volumen liegt allerdings bei etwa 500 ml. Also perfekt, eine halbe Kilo Eis im Gefrierschrank zu haben. Man hat jederzeit 1,5 kg Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen, falls man verschiedene Sachen ausprobieren möchte, um sich im Sommer abzukühlen. Oder auch im Winter oder zu jeder anderen Jahreszeit. Lassen wir diese Diskussion.
Wie hat sie sich geschlagen und was habe ich in den letzten drei Wochen gemacht? Natürlich sehr viel normales Eis, Gelato und Sorbet. Ich habe auch das Light probiert, bin kein großer Fan, aber ich wollte sehen, wie es ist, zusammen mit Granita und Frozen Yogurt.
Ich habe Erdbeer-Sorbet, Kirsche-Erdbeer und Wassermelone gemacht. Ich habe normale Schokolade, Schokoladengelato und Vanilleeis hergestellt, das ich zwei- bis dreimal gemacht habe, wobei ich jedes Mal verschiedene Zutaten mit dem Mix hinzugefügt habe, z.B. zerbröselte Oreo-Kekse, Früchte usw.
Also, ein sehr gutes Gerät, ziemlich preiswert im Vergleich zu anderen ähnlichen Maschinen. Es kostet etwa 170 €, macht das Eis richtig und wie es sein soll, mit der passenden Konsistenz und Textur. Genau so, wie es sein muss. Ich empfehle es definitiv, wenn du eine zuverlässige und gute Maschine suchst, um zuhause Eis zu machen, mit genau den Zutaten, die du möchtest, aber auch im Falle von Ernährungseinschränkungen, um den Zuckergehalt zu reduzieren oder was auch immer, das volle Kontrolle erfordert – dann wirst du nicht enttäuscht sein!
Δεν υπάρχει καλύτερο σημείο από το να δούμε ένα review μιας παγωτομηχανής, μιας και έρχεται η ώρα να φτιάχνουμε παγωτά στο σπίτι που θα τα χρειαστούμε και αυτό το καλοκαίρι. Εγώ είμαι από τους ανθρώπους που προφανώς δεν σταματάνε να τρώνε παγωτάκια τη διάρκεια του χρόνου. Δεν ξέρω γιατί υπάρχει αυτό το νοητό διάλειμμα κατανάλωσης παγωτού. Τέλος πάντων. Οπότε αφού το βγάλαμε αυτό τη μέση, πάμε να δούμε τη νέα παγωτομηχανή της Izzy ΙΖ-2045 Italian Gelato. Την χρησιμοποίησα για 3 εβδομάδες περίπου και έχω φτιάξει αρκετά πραγματάκια!
Ξεκινάμε να τη γνωρίσουμε έτσι λίγο από κοντά πρώτα. Αρχικά είναι έτσι αρκετά compact ας πούμε όχι πολύ μικρή αλλά ούτε πάρα πολύ μεγάλη. Είναι στενή και ψηλή οπότε δεν πιάνει και πολύ χώρο στο πάγκο. Έχει αυτή τη μεγάλη οθόνη μπροστά που έχει όλες τις επιλογές που μπορείς να χρειαστείς για την παρασκευή παγωτού. Προφανώς κανονικό παγωτό, ελαφρύ παγωτό light άμα χρησιμοποιήσεις κάποια άλλα υλικά, ιταλικό παγωτό gelato, sorbet, γρανίτα, smoothie bowl, παγωμένο γιαούρτι, frozen yogurt δηλαδή και κάποια παγωμένα ροφήματα.
Έχει ισχύ 800 W και εννοείται λειτουργίες respin, όταν δεν σου βγει ακριβώς η σύσταση έτσι όπως η θες, ξανακάνει ένα κύκλο λίγο πιο αργά για να γίνει το παγωτό ακριβώς έτσι όπως πρέπει να είναι. Έχει επιλογή Mix που όταν είναι έτοιμο το παγωτό, βάζεις μέσα έξτρα φρούτα, μπισκότα ή οτιδήποτε άλλο ξηρούς καρπούς και πάλι το ανακατεύει έτσι λίγο πιο σιγά ώστε να αναμιχθούν όλα μαζί και να είναι έτοιμο το παγωτάκι. Και έχει και λειτουργία αυτόματου καθαρισμού.
Έρχεται με τρία δοχεία. Είναι BPA free και έχουν χωρητικότητα 600ml. Βέβαια η πραγματική χωρητικότητα είναι κάπου στα 500ml. Οπότε είναι μια χαρά, μισό κιλό παγωτό για να έχεις στην κατάψυξη. Ανά πάσα στιγμή έχεις 1,5 kg παγωτό σε διαφορετικές γεύσεις αν θέλεις να δοκιμάσεις διάφορα πράγματα για να δροσίζεσαι το καλοκαίρι. Ή και το χειμώνα ή οποιαδήποτε άλλη εποχή. Μην ξανακάνουμε αυτή τη συζήτηση.
Πώς τα πήγε λοιπόν και τι έχω φτιάξει τις τελευταίες τρεις εβδομάδες; Έχω φτιάξει εννοείται πάρα πάρα πολύ κανονικό παγωτό, gelato και sorbet. Δοκίμασα και το Light, δεν είναι πολύ fan αλλά το δοκίμασα για να δω πώς είναι, μαζί με γρανίτα και frozen yogurt.
Έφτιαξα σορμπέ φράουλα, φράουλα κεράσι και καρπούζι. Έφτιαξα σοκολάτα κανονική, σοκολάτα gelato και κανονικό παγωτό βανίλια που την έφτιαξα δύο-τρεις φορές και έβαζα διάφορα υλικά μέσα κάθε φορά με το Mix, πχ θρυμματισμένα μπισκότα Oreo, φρούτα κλπ.
Λοιπόν, πάρα πολύ καλή συσκευή, αρκετά οικονομική σε σχέση με άλλες παρόμοιες. Είναι περίπου στα 170€, κάνει τα παγωτά σωστά και όπως πρέπει, με την κατάλληλη σύσταση και υφή. Όπως πρέπει δηλαδή. Σίγουρα την συνιστώ, εάν θέλεις μία αξιόπιστη και καλή μηχανή για να φτιάχνεις παγωτό στο σπίτι, με ακριβώς τα υλικά που θες αλλά και σε περίπτωση διατροφικών περιορισμών, για τη μείωση της ζάχαρης ή οτιδήποτε άλλο απαιτεί τον πλήρη έλεγχο, τότε δεν θα χάσεις!