Beschreibung
Spezifikationen
Rostfreier Bauweise innen und außen, die Korrosionsbeständigkeit, Hygiene und einfache Reinigung im täglichen Gebrauch gewährleistet.
- Kapazität: 8 Bleche mit den Maßen 600 x 400 mm oder GN 1/1, was Flexibilität und die Abdeckung verschiedener Produktionsanforderungen ermöglicht.
- Abstand zwischen den Ebenen: 75 mm, der eine richtige Luftzirkulation und gleichmäßiges Teigwachstum sichert.
- Temperaturbereich: bis zu 60°C mit präziser Einstellbarkeit für optimale Proofing-Bedingungen.
- Integrierte Befeuchtungswanne: trägt zur Bildung der richtigen Luftfeuchtigkeit bei und verhindert, dass der Teig austrocknet.
- Mechanisches Bedienfeld: bietet einfache und zuverlässige Bedienung ohne komplexe Einstellungen.
- Glas-Türen: ermöglichen die visuelle Überwachung des Prozesses ohne Wärmeverluste.
- Manuelle Wasserbefüllung: sorgt für vollständige Kontrolle der Luftfeuchtigkeit durch den Benutzer.
- Leistung: 2,4 kW, garantiert effizienten Betrieb und konstante Leistung. Betriebsspannung: 220 / 50 Volt/Hz, geeignet für professionelle Installationen.
- Innendimensionen: 705 x 611 x 782 mm, bieten ausreichend Nutzraum für das Platzieren der Bleche.
- Außendimensionen: 800 x 678 x 866 mm, ermöglichen eine ergonomische Integration in den professionellen Raum.
- Kompatibilität: mit APACH Touch Screen Öfen für die Schaffung eines vollständigen professionellen Backofensystems.
- Leistung
- 2,4 kW
- mit Feuchtigkeit
- Ja
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier