Gewerbliche Herde

Fresh Fresh Gewerbliche Herde mit Feuchtigkeit APE8ADS

Edelstahlkonstruktion innen und außen, die Haltbarkeit, Hygiene und eine einfache Reinigung für den professionellen Gebrauch gewährleistet.

  • Kapazität für 8 Bleche mit den Maßen 470 x 340 mm oder 450...

Edelstahlkonstruktion innen und außen, die Haltbarkeit, Hygiene und eine einfache Reinigung für den professionellen Gebrauch gewährleistet.

  • Kapazität für 8 Bleche mit den Maßen 470 x 340 mm oder 450 x 340 mm (GN 2/3), bietet Flexibilität bei der Nutzung.
  • Abstand zwischen den Ebenen 75 mm, der eine richtige Luftzirkulation und gleichmäßige Reifung...
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Beschreibung & Spezifikationen

Edelstahlkonstruktion innen und außen, die Haltbarkeit, Hygiene und eine einfache Reinigung für den professionellen Gebrauch gewährleistet.

  • Kapazität für 8 Bleche mit den Maßen 470 x 340 mm oder 450 x 340 mm (GN 2/3), bietet Flexibilität bei der Nutzung.
  • Abstand zwischen den Ebenen 75 mm, der eine richtige Luftzirkulation und gleichmäßige Reifung ermöglicht.
  • Temperaturbereich bis zu 60°C mit präziser Einstellmöglichkeit für ideale Proofing-Bedingungen.
  • Integriertes Feuchtigkeitsbehälter, das zur Erhaltung der notwendigen Feuchtigkeit beiträgt.
  • Mechanisches Bedienfeld, das einen einfachen und zuverlässigen Betrieb ohne komplizierte Einstellungen gewährleistet.
  • Glasschiebtüren, die eine einfache Kontrolle des Prozesses ohne Wärmeverluste ermöglichen.
  • Manuelle Wasserfüllung, die dem Nutzer eine direkte Kontrolle der Feuchtigkeit gibt.
  • Leistung 1,2 kW, die einen effizienten Betrieb bei niedrigem Energieverbrauch bietet.
  • Betriebsspannung 220 / 50 Volt/Hz, geeignet für gewerbliche Einrichtungen.
  • Innere Maße 505 x 611 x 783 mm, die für ausreichend Nutzraum sorgen.
  • Äußere Maße 600 x 678 x 876 mm, die eine einfache Platzierung in professionellen Umgebungen ermöglichen.
  • Kompatibilität mit Touchscreen-Backöfen für eine integrierte und effiziente Produktionslinie.

Hersteller

Leistung
1,2 kW
mit Feuchtigkeit
Ja

Wichtige Informationen

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