Das Gerät ist für den professionellen Einsatz konzipiert und weist die folgenden charakteristischen Maße auf:

• Externe Maße: 990 x 538 x 285 mm, geeignet für die Installation auf professionellen Arbeitsplatten.
• Grillfläche: 970 x 480 mm, bietet eine große aktive Fläche für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen.
• Material der Oberfläche: Haltbarer Chrom, der erstklassige Antihaft-Leistung und einfache Reinigung gewährleistet.
• Betriebstemperatur: Einstellbar von 50°C bis 300°C, deckt alle gängigen Grilltechniken ab.
• Leistung: Insgesamt 9 kW für starke und stabile Wärmeleistung.
• Stromversorgung: 400V / 3N / 50Hz, geeignet für Drehstromanschluss.
• Gewicht: 73 kg, sorgt für einen stabilen und sicheren Betrieb.
• Verarbeitungsmaterial: Edelstahl, erleichtert die Reinigung und sorgt für eine lange Lebensdauer.
• Unabhängige Kontrolle: Jede Heizzone ist separat einstellbar.
• Gesunde Zubereitung: Glatte Oberfläche, die begrenzte Mengen an Fett ermöglicht und ein attraktives Endergebnis liefert.

Geeignet für Restaurants, Snack Bars, Grillhöfe und Hotelsküchen mit hohem Arbeitsaufkommen. Das Platt ist von Redfox Tschechien hergestellt und garantiert zertifizierte europäische Qualität.