Die Außenmaße des Modells sind 798 x 730 x 865 mm und bieten eine robuste und ergonomische Konstruktion.

• Das Fassungsvermögen ermöglicht die Nutzung von 5 GN 1/1, 5 Blechen 400x600 mm oder 6 Eiskübeln à 5 l für maximale Flexibilität.
• Die Kühlleistung erreicht 15 kg in 90 Minuten, wobei die Temperatur von +90°C auf +3°C gesenkt wird.
• Die Gefrierkapazität beträgt 9 kg in 240 Minuten, von +90°C bis -18°C, für eine schnelle und sichere Lagerung.
• Die Leistung beträgt 1000 Watt bei einem Verbrauch von 5,5A bei 230V / 50Hz.
• Der Abstand zwischen den Blechen beträgt 65 mm, was eine richtige Luftzirkulation und gleichmäßige Kühlung gewährleistet.
• Die Kühlflüssigkeit R290 bietet eine hohe Energieeffizienz und Umweltverträglichkeit.
• Die Abtauung erfolgt automatisch, was Wartungsaufwand reduziert und eine stabile Leistung sichert.
• Der Innen- und Außenbereich besteht aus Edelstahl AISI 304 (18/10), was Hygiene, Langlebigkeit und leichte Reinigung gewährleistet.
• Abgerundete Ecken verhindern die Ansammlung von Rückständen und erleichtern die Wartung.
• Die speziellen Niedertemperatur-Lüfter verfügen über Geschwindigkeitsregelungen für eine präzise Verteilung der Kühlung.
• Zertifizierte Kältemodule entsprechen vollständig den HACCP-Anforderungen für Lebensmittelsicherheit.

Das Modell MXE 5.15 von Sin Of Cold ist eine ideale Wahl für Unternehmen, die eine präzise, schnelle und sichere Kühlung oder Gefrierung benötigen.