Cannelloni sind ideal, um ein schmackhaftes und sättigendes Gericht zu kreieren. Ihre Länge variiert zwischen sieben und zehn Zentimetern und sie werden häufig mit verschiedenen Geschmacksrichtungen gefüllt, wie Käse, Fleisch, Gemüse oder Fisch. Diese röhrenförmigen Pasta passen perfekt zu Ofenrezepten, beispielsweise gefüllt mit Hackfleisch oder Ricotta und Spinat, alles bedeckt mit Tomatensauce oder Bechamelsauce. Die 250-Gramm-Verpackung ist ideal für eine Mahlzeit für zwei oder mehr Personen.

Für die Zubereitung ist es wichtig, dass das Wasser stark kocht, bevor die Pasta hineingegeben wird. Wenn du etwas Salz ins Wasser gibst, unterstreichst du den Geschmack. Koche die Cannelloni bei hoher Hitze mit offenem Topf und rühre gelegentlich um, damit sie nicht anhaften. Folge stets der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit, da diese je nach Form und Dicke der Pasta variieren kann.