Die Stufe LIEV 846 verfügt über Außenmaße 795 x 655 x 835 mm und ermöglicht eine bequeme Platzierung in jedem professionellen Raum.

Das Fassungsvermögen des Geräts umfasst acht Backbleche mit den Maßen 600 x 400 mm, was eine hohe Produktivität gewährleistet.

Der Abstand zwischen den Backblechen beträgt 70 mm, was eine gleichmäßige Entwicklung des Teigs während des Stufens ermöglicht.

Der Betriebstemperaturbereich liegt zwischen +30°C und +60°C, und bietet optimale Bedingungen für den Teiggaren und die Produkterhaltung.

Die Gesamtleistung des Geräts beträgt 2,4 KW und es wird mit 230 Volt einphasig bei 50-60Hz betrieben, was einen wirtschaftlichen und stabilen Betrieb sichert.

Das Gerät verfügt über einen analogen Thermostat, der eine präzise und einfache Temperatureinstellung ermöglicht.

Der Aufbau besteht aus rostfreiem Stahl vom Typ INOX, der Hygiene, Haltbarkeit und einfache Reinigung bietet.

Die Backbleche oder GN-Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten, sodass der Anwender passende Behälter entsprechend seinem Bedarf auswählen kann.

Das Gesamtgewicht des Geräts beträgt 43,6 kg, was Stabilität bei der Nutzung und eine einfache Mobilität gewährleistet.

Die Stufe LIEV 846 ist geeignet für den üblichen professionellen Einsatz und wird von Master Star in Italien hergestellt, um eine hochwertige und zuverlässige Lösung für das Backen von Backwaren und die Zubereitung von Gastronomieprodukten zu bieten.