Das Gerät ist so konzipiert, dass es die Lebensdauer des Öls um bis zu 50 Prozent verlängert und somit erhebliche Kosteneinsparungen bietet. Es arbeitet mit heißem Öl bis zu 180 Grad Celsius und ermöglicht eine Reinigungsphase ohne Kühlung.

Der Dauer jedes Filterszyklus beträgt zwischen 2 und 6 Minuten, was den Betrieb schnell und effizient macht. Die Filterkapazität erreicht 80 Liter Öl pro Minute und sorgt so für eine hohe Produktivität.

Das Gerät ist geeignet für Fritteusen mit einem Fassungsvermögen von 23 bis 33 Liter und bietet Flexibilität für verschiedene Anwendungen. Das Eintauchen ins Öl reicht bis zu 20 bis 30 Zentimeter und gewährleistet eine vollständige und effektive Reinigung.

Alle Komponenten sind abnehmbar und können in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden, was die Reinigung erleichtert und die Hygiene erhöht. Die Abmessungen des Geräts sind 12 x 23 x 65 Zentimeter und das Gewicht beträgt 6,8 Kilogramm, was es praktisch und einfach lagert.

Das professionelle Design ist geeignet für Restaurants, Cafés, Schnellrestaurants und Catering-Unternehmen mit täglichem Frittieren. Die Verwendung des Geräts verbessert die Qualität der frittierten Produkte und erhöht die Kundenzufriedenheit.